إليكم 5 أطعمة غنية بفيتامين K

يرتبط فيتامين K في الغالب بتخثر الدم ويساعد في الحفاظ على صحة القلب والعظام ويقي من السرطان. يأتي فيتامين K القابل للذوبان في الدهون في شكلين هما فيلوكينون، الذي يتوافر في الخضروات الورقية مثل الكرنب واللفت والسبانخ، والميناكينون، الذي يوجد في بعض الأطعمة الحيوانية والأطعمة المخمرة.

وفقا لما نشره موقع Times of India نقلًأ عن تقرير صادر من جامعة هارفارد، إن النسبة الموصى بها من فيتامين K “بالنسبة للبالغين، اعتبارًا من سن 19 عامًا فما فوق، هي 120 ميكروغرامًا يوميًا للرجال و90 ميكروغرامًا للنساء وللحوامل أو المرضعات.”

وفيما يلي قائمة بالأطعمة الشائعة الغنية بفيتامين K:

سبانخ

بروكلي

منتجات الألبان

البيض

اللحوم